最近，一则有关某明星在电视节目中用水浇烧烤架的新闻，引发了众粉丝的广泛讨论。▼
为什么油起火不能用水扑救？
我们都说，油起火，不能用水来扑救。那么，这是为什么呢？
如果仔细想来，以下两点不容忽视：
- 油与水不能相融。
- 油比水轻。
以油锅起火为例，当水被倒入后，可能发生什么情况呢？
- 水下沉到锅底，而油漂浮在水面；
- 水被锅底的热量迅速加热至沸腾；
- 水蒸汽将油四处抛溅；
- 本就起火的油火因此变得更加猛烈。
Explosive Oil Fire at 2500fps - The Slow Mo Guys
今天和大家分享的视频，便模拟了水倒入油锅后的场景。由“The Slow Mo Guys (SMG)” 制作并发行。
该视频的特点是：使用高速摄影机记录下了水被倒入油锅的瞬间；而当我们以慢镜头再仔细观察这一过程时，真是为之所震撼。可以想象，如果有人员在附近，将是多么惨烈的后果。
因此说，绝对不要试图用水去扑灭油火！
完整视频如下：▼
